台湾 「茉莉小吃店」Mary’s Diner

台湾

外国人が多く住む天母地区からほど近い、中山北路六段に、1979年から営業を開始している老舗のハンバーガー屋さんがあります。経営上のトラブルなどで、一度お店は閉店したものの、根強いファンの期待に応えて再オープンしてくれました。こちらのお店の再オープンは、新聞の記事にもなったくらいです。ハンバーガーチェーン店のモスバーガー、バーガーキングやマクドナルド、至る所にハンバーガー店がある台湾ですが、こちらのお店のハンバーガーは、全くの別もの。昔懐かしい感じというのでしょうか、古き良き時代のハンバーガーそのものとでも言うのでしょうか。店舗入り口にある大きな鉄板で、平たく成型した手作りの大きめパテを焼いて、バンズの上にのせてくれます。お皿には、レタスと輪切りの玉ねぎ、スライストマトがのっており、「自分で好きに挟んでハンバーガー作ってね。もちろん、バラバラで食べちゃっても良いのよ。ケチャップとかマスタードはその辺にあるの持っていって、好きなように味付けしてね。飲み物は自分で冷蔵庫開けて持っていってね。」というスタイルなんです。このシンプルなハンバーガーに加えて、チーズを追加すればチーズバーガー、ベーコンを追加すればベーコンチーズバーガーというように、自分好みにカスタマイズして楽しみましょう!シンプルな食材で、シンプルな作り方を貫いている老舗のハンバーガー屋さん。ちなみにホットドッグは、コッペパンに茹でたソーセージがドンッ!これだけです。潔い。気持ち良いくらいに潔いです。ハンバーガーチェーン店の味に飽きてしまっていても、こちらのハンバーガーなら大丈夫。飾らないスタイル、確固たる自信、そして、何故だか心にもホッコリと優しいんですよね。ハンバーガーだけでは足りない方には、フライドポテトやサンドイッチなどもあるので、気軽に立ち寄ってみてくださいね!
 *少し前に茉莉小吃店(Mary’s Diner)という名前に変わったそうです。

茉莉小吃店 Mary’s Diner
111台北市士林區中山北路六段470號
2871-4997
9時〜21時

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